Чтобы улучшить качество обслуживания, многие рестораны и клубы используют специальное оборудование для приготовления льда. Кубический льдогенератор от stroybar.com.ua — самый распространенный вид оборудования этого типа. Их используют для приготовления прохладительных напитков и коктейлей, а также для украшения блюд в кафе, барах и ресторанах. В последнее время появилось большое количество таких устройств, предназначенных для использования в домашних условиях. Они значительно улучшают комфорт человека и незаменимы жарким летом.
Преимущества кубического льдогенератора
Производство высококачественного пищевого льда для удаления всех примесей;
Именно эта форма имеет наибольшую площадь контакта с напитком, поэтому он быстро остывает и долго остается прохладным;
Полученные кубики не будут слипаться в контейнере для хранения, потому что они легче по весу и меньшей плотности, чем другие типы конечных продуктов;
Это самое популярное оборудование не только в развлекательных заведениях, но и на домашней кухне, более распространенное, чем другое оборудование;
Их производительность колеблется от 10 до 950 кг в сутки;
Простой дизайн и компактные размеры позволяют легко установить на столе, полу или встроенной кухонной мебели или барной стойке;
Очень простой монтаж, включая подключение водопровода, канализации и электричества, а также базовые настройки;
Многие бытовые модели имеют ручной впрыск воды и могут питаться от собственных батарей;
Стильный эргономичный дизайн;
Возможность работы сверх стандартного срока службы регулируется правилами эксплуатации.
Особенности дизайна
Устройство кубического льдогенератора Особенностью конструкции, которой нет у других типов льдогенераторов, является то, что в кубическом устройстве есть специальный стержень, и вокруг стержня происходит замерзание. Вода подается в испаритель насосом и разбрызгивается через форсунки. Лед формируется слоями вокруг шеста особой формы. После достижения необходимой толщины слоя автоматически включается режим размораживания. Лед принимает свой окончательный вид и затем выгружается в лоток или бункер.
Благодаря вертикальной подаче воды снизу вверх загрязнения в водопроводной воде оседают, а затем стекают в канализацию. Специальный датчик следит за наполнением бункера и включает оборудование, когда нужна новая деталь куба. Подключенный к водопроводу и отводу к канализации, вы можете сделать весь процесс полностью автономным.
